WYGRALIŚMY LODÓWKĘ!
Nasze sołectwo jest bogatsze o LODÓWKĘ! 
To jest nasza wygrana w konkursie kulinarnym organizowanym przez Mieleńską Lokalną Grupę Rybacką podczas "Święta wody" w Mielnie. Dziękujemy bardzo za Wasze wsparcie
Podczas przyrządzania kaszotto dobrymi radami służyła m.in. Joanna Studnicka – finalistka szóstej edycji MasterChefa.
W konkursie oceniane były dwa dania: galareta z mięsa (auszpik) oraz kaszotto z warzywami i z dorszem bałtyckim.
Danie konkursowe - galareta z mięsa (auszpik) przygotowana wg staropolskiego przepisu. Smakowała wybornie Przepisem mogę się podzielić:Galareta z mięsa (auszpik)
Ugotować 1 funt wołowiny z warzywami korzeniowymi, kilkoma ziarnami przyprawy, 1 liściem laurowym na 1 litr bulionu; następnie gotować z kilkoma łyżkami dobrego octu winnego.
Do tego porwać 30 g żelatyny i pozwolić naciągnąć przez ½ godziny, nie gotować.
Jeśli bulion jest za jasny, dodaje się kilka kropel skarmelizowanego cukru i przelewa się galaretę przez ściereczkę, aż będzie klarowna. Po pierwszym przelaniu, przelany bulion należy przecedzić ponownie, aż będzie czysty. Udekorować wedle uznania
